本专业是培养绅士和淑女的专业，我们培养出来的学生具有国际视野，英语应用能力强、综合素质高、职业形象佳，是适应国际品牌酒店和高星级酒店的管理人才，毕业生深受企业的欢迎。

——胡爱娟（浙江经贸职业技术学院·教授）

高级酒店管理与数字化运营专业人才在全球范围内都是十分紧缺的。我校的酒店管理与数字化运营专业是浙江省省级特色专业、校级重点专业，致力于培养具有国际视野、掌握酒店管理专业知识、精通数字化处理技术技能的高素质人才。多年来，本专业的毕业生供不应求，多数毕业生能在较短的时间内走上管理岗位，真正实现了毕业即高质量就业；当然，你也可以选择进入本科学校继续深造。总之，如果你喜欢旅游，喜欢烹饪、美食、咖啡、美酒、茶艺，喜欢和不同文化的人打交道，愿意担任领导者角色，那么，浙江经贸职业技术学院的酒店管理与数字化运营专业将是你的正确选择。

——孟铁鑫（浙江经贸职业技术学院·教授）