特色与优势

本专业为“十三五”浙江省特色专业、中华全国供销总社特色专业、学校重点专业。专业师资力量雄厚，高级职称教师占比近40%，90%的教师拥有海外留学、访学经历。专业坚持现代学徒制育人模式，与世贸君澜集团、西子宾馆、浙旅集团、卡尔森等知名企业建立校企合作关系。近五年，专业学生参加省级以上技能竞赛获得奖项24项，育人成果显著。毕业生供不应求，就业率连续多年达到100%，且大多实现了高质量就业，有近30%的毕业生一毕业就走上管理岗位，部分毕业生在澳门、迪拜等高星级酒店就业。

就业方向

高星级酒店主管、大堂副理、部门经理；特色吧、精品酒店、民宿等中小型旅游企业经理；行业协会、旅游行政部门等管理人员；旅行社、旅游电商等旅游企业管理人员。

主要课程

餐饮管理实务、调酒与酒吧管理、咖啡制作、前厅管理实务、茶艺、导游业务、客房管理实务、旅游服务礼仪、国际酒店业英语、烘焙与西点创业

技能证书

酒店管理师、导游资格证、调酒师、茶艺师